| وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| |
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:35 pm | |
| رغيف الزيتون و الأعشاب
[size=16]المقادير :الطريقة :
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر
ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء
3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت 5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210
ملحوظة :
1- لو بدك رغيف لين من الخارج : يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة : يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما
طريقة التقديم :
يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود
و صحة و عافية للجميع [/size] | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:36 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:37 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:38 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:39 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:40 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:41 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:43 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:44 pm | |
| | |
|
| |
خاتمة النساء **********
عدد الرسائل : 249 العمر : 37 السن : 22 مزاجي اليوم : علم بلدك : مهنتك : هوايتي : االاوسمة : تاريخ التسجيل : 09/01/2009
| موضوع: رد: وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " الأربعاء فبراير 11, 2009 10:45 pm | |
| | |
|
| |
| وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال بالصور " 16 وصفة " | |
|